今回は、ワイン用ブドウの病気と害虫についてご紹介します！
先週はクリスマスだったので、
ワインを嗜んだ方が多かったのではないでしょうか？
ワインを製造するために用いられるブドウは
生産者が病気や害虫の対策を行い、安定的に生産するための取り組みを行っています。
ぜひ読んでみてくださいね！
【目次】
１．病気や害虫の影響とは？
ワインの生産工程で、ぶどうの病気や害虫はどのような影響を与えるのでしょうか？
まずは、ぶどうの樹木に大きなダメージを受けてしまいます。
そして、それがぶどうの品質低下につながる可能性があります。
ワインは、ぶどうの品質が大きく影響する繊細なものです。
また、一度病気にかかってしまうと
対策を打つための労力や費用面の負担が顕著になります。
２．代表的な病害とその対策！
代表的な病害の一つ目は、べと病です。
名前の通り、ベトベトした白いカビが果実や葉につきます。
この病気の対策としては。ボルドー液の散布が有効です。
また、ウドンコ病は、小麦粉のような粉が果実につくことで腐敗をおこします。
この対策としては、
開花期に硫黄を散布することである程度発生を抑制することができます。
３．代表的な害虫と害獣とは？
代表的な害虫としては、フィロキセラ、コガネムシやガの幼虫などです。
一般的には殺虫剤の使用や、接着テープなどの物理的な防除方法が有効とされています。
害獣としては、中山間地に多い
シカやウサギ、鳥獣などです。
さいごに、栽培の方法としては、大きく分けて4種類あります。
経営規模や理念によって、それぞれの農法を各々の生産者が選択し実践しています。
詳しい内容はぜひ動画をご覧ください！
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