農業に関する動画を毎日投稿(run)農業を学ぶ(learn)農業の動画サイト

ファームラン

Featured Video Play Icon

企業の取り組み紹介 水稲

【米粉】米粉用のお米ってどうやって作られる?

更新日:




今回は、米粉の生産現場についてご紹介します!

お正月にはお餅を食べた方も多いのではないでしょうか?
米は用途によって品種が異なっていて、
最近は米粉用の品種が栽培されています!

ぜひ読んでみてくださいね!

【目次】

1.米粉の魅力とは?

2.米づくりのこだわりとは?

3.お米ができるまで

4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう

1.米粉の魅力とは?

米粉といえば、ひと昔前は団子をつくるための粉
というイメージでした。

画像1

最近の米粉は、お菓子やパンなど幅広く使われています。
用途が増えて、需要も伸びています。

こちらの動画で紹介されている米農家さんは、
「ヒノヒカリ」という品種を栽培されているようです。

ちなみに最近は、「こなだもん」という米粉パン専用の品種も
栽培されているようです。

画像2

令和3年度産は、生育が順調で最高のできばえだったようです。

2.米づくりのこだわりとは?

こちらの動画の生産者の方は、
肥料の窒素分の投入量を少なくすることで食味をよくする工夫をされているようです。

画像3

JA京都やましろでは、地域ぐるみで米粉を栽培されています。
小麦と比べて「もっちり」、「ふんわり」していることから
販売戦略を立てて栽培を開始されたそうです。

3.お米ができるまで

米粉は白米を乾燥させ製粉したものです。

画像4

収穫後の稲がどのように処理されて、みなさんの食卓に届けられるか
詳しい内容はぜひ動画をご覧ください!

4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう

アグティーLiteは、家庭菜園者がプロ農家(アドバイザー)にLINEで相談し課題を解決してもらうサービスです。

月1回の相談は無料ですので是非試してみてください!!

アグティーLiteはこちら

毎日届く公式LINE始めました!スマホからはこちら

友だち追加

こちらも見てね!

Featured Video Play Icon

企業の取り組み紹介 農業経営 食品衛生

2022/1/21

【GAP】食品安全について考えてみよう!

今回は、GAPについてご紹介します! こちらの動画では、 5S活動を中心としたGAPの実践方法が紹介されています! 明日からでも取り組むことのできる内容を学んでいきましょう! ぜひ読んでみてください! 【目次】 1.5Sとは? 2.PDCAサイクルとは? 3.労働安全ってなんだろう 4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう 1.5Sとは? そもそもGAPとは、「good agricultural practice」=良い農業の取り組みという意味です。 まずは、GAP農場では5Sの実践が大切になります。 5Sとは ...

Featured Video Play Icon

園芸作物 農作業

2022/1/20

【スイートコーン】収穫アルバイトとは?

今回は、スイートコーンの収穫についてご紹介します! こちらの動画では、 農業アルバイトとしてスイートコーン収穫と出荷準備の作業が紹介されています! 新鮮なスイートコーンは冬場は食べることができませんが、 缶詰などで年中楽しめますよね! ぜひ読んでみてください! 【目次】 1.作業の準備 2.作業ってどんなことする? 3.選別と箱詰め作業 4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう 1.作業の準備 まずは、スイートコーンの収穫時間ですが 早朝から作業をすることが多いです。 朝どりのスイートコーンは水分が多く美味しい ...

Featured Video Play Icon

家庭菜園 施設園芸 農業インタビュー 農業経営

2022/1/19

【春菊】栽培と農家さんおすすめの調理法!

今回は、春菊の栽培についてご紹介します! こちらの動画では、 農家さん訪問ということで、春菊農家さんの取り組みを紹介しています。 春菊は冬野菜の代表で、 鍋などに入れて食べることが多いですよね! ぜひ読んでみてください! 【目次】 1.春菊とは? 2.春菊を栽培することになった理由とは? 3.おすすめの調理方法 4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう 1.春菊とは? 春菊とは、免疫力アップの効果がある βカロテンなどを多く含んでいます。 鍋はもちろん、おひたしやサラダなどの様々な調理方法で食べることができます ...

Featured Video Play Icon

家庭菜園

2022/1/18

【春じゃがいも】スコップ1本でできる!ふかふか土づくり

家庭菜園でも重要なのが土づくりですよね。 そして求められるのがフカフカな土です。 今回はジャガイモを栽培するためのフカフカな土づくりに関して説明していきます。 【目次】 1.ジャガイモの土作り前にすること 2.ジャガイモの土作りで用意するもの 3.まとめ 4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう 1.土作り前にすること まずフカフカな土を作るためには3つ必要なものがあります。今回は以下の3種類のものを準備します。 1.腐葉土 2.パーク堆肥 3.籾殻くん炭 こちらの3つをいれることで土がフカフカになっていきます ...

Featured Video Play Icon

家庭菜園

2022/1/17

【2022年作付け予定】栽培計画の参考にしてください!

1月も始まって早くも半分が過ぎました。 そろそろ春の作付け計画を行おうと思っている方も多いのではないでしょうか? 今回は2022年の作付け計画を発表いたします。 まだ作付けを決めていない方是非、参考にしてみてください。 【目次】 1.作付け計画 2.葉物野菜 3.根野菜 4.家庭菜園の悩みを無料相談しよう 1.作付け計画 2022年の全体の作付け計画はこんな感じになっております。 こちらには15種類掲載しておりますが細かいものをいれるともう少し栽培いたします。 今回は葉物野菜と根菜類の2つに分けて説明して ...

人気動画

Featured Video Play Icon
1

農業でも実用化が始まっているドローン! 1.農薬散布時間の省力化 2.作業者の健康のため 3.カメラを活用して以上個所のみに散布することによる減農薬 などなどの点から非常に注目されています。 今回紹介 ...

Featured Video Play Icon
2

自動運転の機械を出し始めたヤンマー。 今回は将来は人が作業しない、「ヤンマーが考えるスマート農業はいかに」という動画です。 現在農業を行っている人からしたら考えにくい世界感ですが、開発はすでに進んでい ...

Featured Video Play Icon
3

家庭菜園の定番「ミニトマト」。 今回の動画では、ホームセンターで販売している苗の選び方から定植方法・元肥の選び方まで解説してくれています。 「ミニトマト」をやって見たい!という方はオススメの動画です。

-企業の取り組み紹介, 水稲

Copyright© ファームラン , 2022 All Rights Reserved.