12月も折り返し、寒さが一段と厳しくなってきました。
そんなときに食べたくなるのが「鍋」ですね!
今回ご紹介するのは鍋に欠かせない食材のネギ(白ネギ)の調整作業のご紹介です✨
ネギの調整作業は3段階!
1. 根葉切り機を使用して根を切除する
レーザーを使うことで簡単に切除できます!
2. 皮剥き機を使用して皮を剥く
回転ノズル式で、素早く皮を剥く事ができます!
3. ネギの太さに応じて、仕分けする
専用のゲージがあり、S, M, L, 2L, 3Lに簡単に仕分ける事ができます!
とても便利そうです👏
(参照:YouTube)