今回は栽培が簡単でさらにおいしい夏野菜ベスト3をご紹介します。
【目次】
3位 インゲン
まずお勧めするのはインゲンです。インゲンには蔓ありと蔓なしの2種類があり、蔓ありの場合は長い支柱などが必要になります。
蔓なしの方が比較的早く収穫ができて収量も多いみたいです。
料理で使うのであれば筋のない蔓なしインゲン『モロッコインゲン』がおすすめです。
2位 丸オクラ
おすすめ夏野菜第2位は丸オクラです。一般的な切り口が五角形のオクラと違い断面が丸い形をしているオクラです。
オクラは食物繊維や消化酵素が豊富で体にいい野菜です。また丸オクラは硬くなりにくく、生でもおいしくいただくことができるのでお勧めです。
1位 きゅうり
1位は皆様ご存じきゅうりです。きゅうりは鮮度による味の違いが出やすく取れたてのきゅうりをスーパーのきゅうりではおいしさが段違いです。おすすめの品種は『シャキット』です。
肉質が緻密で歯切れがよいので生でも漬物にしてもおいしくいただけます。
いかがだったでしょうか？
今回紹介した3つの野菜はすべて種から簡単に育てることができます。
是非参考にしてみてください！
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