今回は、スイートコーン栽培についてご紹介していきます!
こちらの動画では、
種まきから出荷作業までの過程を解説しています。
夏の風物詩のスイートコーン、栽培のことも知って
より美味しくいただきましょう!
ぜひ読んでみてくださいね!
【目次】
1.種まき~マルチ
スイートコーンの種まきは、5月上旬から始まります。(北海道・東北など)
プランター(播種機)に種をセットし、ゆっくりとトラクターを動かします。
スイートコーンの種子の色は、実の色と同じですが、
殺菌剤(こちらの動画では赤いもの)を粉衣しています。
その後、マルチを敷きます。こちらも機械作業です。
芽出しについては、ホーでマルチに穴を空けていきます。
マルチは栽培の前半のみ活躍します。
そのため、種まきからおおよそ1か月半ほどしてから、機械でマルチを剥ぎます。
2.収穫・選別
スイートコーンの収穫作業は、早朝4時などから始まります。
収穫については、手作業で行っている農場がほとんどです。
収穫したスイートコーンは、芯の部分を切り、重さを測ります。
きれいに拭いてから規格に合わせて箱に入れます。
3.出荷
出荷作業については、各農協ごとに異なりますが
こちらの動画では、真空冷却にかけています。
真空冷却をすることで、スイートコーンの表面の熱を取り鮮度を保ちます。
そのあとトラックに積み込まれ、各地に届けられます。
いかがでしたでしょうか?
是非動画もご覧ください!
農業のお悩みをプロに相談しよう
アグティーは、課題やお困りごとがある農業者や家庭菜園者がプロ農家(アドバイザー)に対価を⽀払い、ビデオ通話やチャットを通じて相談し課題を解決してもらうサービスです。
アグティーはこちら
毎日届く公式LINE始めました!スマホからはこちら