【目次】
家庭菜園やってる人、特にこれから家庭菜園始める人必見！
今回は、1月に育てられる野菜を紹介します！
品種までおすすめされているのでぜひ試してみましょう！
1.1月の特徴
【動画：0:24〜】
1月の特徴はなんといってもその ” 寒さ”
そこで寒さ対策としてトンネル栽培が必要になってきます！
2．品目・品種の紹介
では早速紹介されている品目を見ていきましょう！
【動画：0:55〜】
・ホウレンソウ・小松菜・ブロッコリー・キャベツ
・レタス・カブ・大根・ニンジン
いろいろありますね！それぞれどんな品種がいいのでしょうか？
「ホウレンソウ」
【動画：1:35〜】
2種類紹介されています。ざっとまとめるとこんな感じですかね！
冬ごのみ： 味◎
伸兵衛： 寒さ耐性◎ 収穫作業◎ 見栄え◎
詳細はこちらからどうぞ♪↓
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「小松菜」
【動画：2:48〜】
黒みすぎ： 寒さ耐性〇 葉肉厚い
はまつづき： 寒さ耐性◎
はまつづきの方が寒さに強そうとのことでした！詳細はこちら♪↓
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「ブロッコリー」
【動画：3:50〜】
スリム：茎ブロッコリー。長期間収穫〇 ＊中央に出てくる頂花蕾は早めに摘み取る
夢ひびき：わき芽が大きくなる 品質安定
鈴吉さんは、夢ひびき推しだそうです！詳細はこちら♪↓
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「キャベツ」
【動画：5:40〜】
春波：育てやすさ〇 裂球少ない
ジューシーキャベツ金春：寒さ耐性◎ 品質〇
家庭菜園の方には春波がおすすめとのことです！詳細はこちら♪↓
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「レタス」
【動画：7:40〜】
シスコ：低温結球性(安定して玉になる)〇 寒さ耐性〇 肉厚
ロマリア：ロメインレタス 縦型に結球 味◎
ロマリアは炒めてもめちゃくちゃおいしいみたいです！詳細はこちら♪↓
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「カブ」
【動画：9:23〜】
ゆきわらし：育てやすさ〇(病気・寒さに強い) 農林水産大臣賞受賞
二刀（時なしカブ）：味〇 耐病性◎
あやめ雪：見た目◎ 味〇 酢漬けおすすめ
あやめ雪は特徴的な赤みが水に溶けてしまうそうなので酢漬けがおすすめです！
詳細はこちら♪↓
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「大根」
【動画：12:06〜】
大師：寒さ耐性〇 トンネル＋マルチ栽培必要
マルチ栽培は黒マルチより透明マルチのほうがいいそうです！
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「にんじん」
【動画：12:55〜】
向陽二号：育てやすさ◎ 初心者におすすめ
ベータ―リッチ：暑さ・寒さに耐性〇 栄養〇 味〇
アロマレッド：味◎ 甘みあり・ニンジンの臭み少ない
アロマレッドをものすごいおすすめしてたので個人的に気になりました！(笑)
詳細はこちら♪↓
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3．注意
【動画：14:51〜】
最後に注意です！
ジャガイモは寒さに弱いため枯れてしまう恐れがあります！
2月下旬～4月に植え付けるのが一般的とのことでした！
鈴吉さんは毎月おすすめの野菜を紹介しているそうなので要チェックですね♪♪
(参照:YouTube)