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家庭菜園

【家庭菜園】1月に育てられる野菜【9選】

更新日:




今回は、1月から育てはじめ、3月〜5月に収穫できる野菜を紹介します♪


 

【目次】

1.大根

2.かぶ

3.ロマネスコ

4.ケール

5.キャベツ

6.茎ブロッコリー

7.にんじん

8.ほうれん草

9.小松菜


 

【1月】に育てられる主な野菜✨

1.大根

【動画 01:53~】

こちらは、「おでん大根」という品種です。

以上のように多くの栄養素が含まれている野菜です。

大根にそのような効能があったとは驚きですね...!

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2.かぶ

【動画 03:53~】

お次は、「スワン(かぶ)」です。

好きな大きさで収穫することができるそうです。

こちらは、畑に"直接"タネまきをします。

3.ロマネスコ

【動画 04:37~】

3つ目は、「ロマネスコ」です。

聞き慣れない品種ですが...食感は「カリフラワー」に似ているんだとか。

なんとビタミンCの量はトップクラスだそうです!

4.ケール

【動画 05:27~】

4つ目は、「ケール」です。

よく野菜ジュースに入っているイメージがありますね。

健康食で注目されており、茹でてサラダやおひたしにすると美味しいそうです♪

 

5.キャベツ

【動画 06:13~】

5つ目は、「キャベツ」です。

キャベツは、早く収穫できると言われており、1.2kgになったら収穫どきです。

 

6.茎ブロッコリー

【動画 06:59~】

6つ目は、「茎ブロッコリー(スティックセニョール)」です。

こちらは、アスパラガスに似た甘みが特徴のようですね。

約3ヶ月で収穫可能です。

7.にんじん

【動画 08:20~】

7つ目は、「にんじん」です。

動画では、「あまね五寸」という品種が紹介されています。

 

8.ほうれん草

【動画 08:54~】

1~2ヶ月で収穫でき、初心者の方にもおすすめです。

動画では、以下の種が紹介されていました♪

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9.小松菜

【動画 08:54~】

9つ目は、「小松菜」です。

こちらも、ほうれん草と同じく1~2ヶ月で収穫できます。

ぜひ、みなさんもお好きなお野菜を育ててみてくださいね♪

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(参照:YouTube)

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