今回は、ミニトマトの栽培方法についてご紹介していきます！
こちらの動画では、樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）をさせる方法を
解説しています。
家庭菜園をされている方も、真っ赤で美味しいトマトの収穫を目指していきましょう！
【目次】
1．樹上完熟とは
家庭菜園でミニトマトをつくることのメリットは、
樹上完熟（樹になっている状態で完熟している）ものを食べられることです！
スーパーで売られているトマトは、一般的に
完熟する前に収穫されたものが多いです。
それは、完熟したものを収穫してしまうと、
店舗に届けられる際に輸送のショックなどで割れてしまうためです。
完熟前のものを収穫・出荷すると、追熟という工程を経て、店頭に並べられるときは赤くなっているということです。
家庭菜園で作られている方は、樹上完熟したトマトを食べれることは
とてもメリットなのでぜひ時期を見極めて収穫してみてください！
2．収穫のポイント
トマトは、房の根元から熟していきます。
そのため、先端の実が熟していなくても、先に熟した実から取っていきましょう！
見極めるポイントとしては、
①へたの下まで赤くなっているか
②へたが反り返ってきたら
の２つです！
3．収穫のタイミング
収穫は、朝一で水をあげる前に収穫しましょう！
その前日に光合成で蓄えた栄養分が、最も実にのっているのが朝とされています。
また、収穫直後は酸味があることもありますが
その場合は一晩追熟するとまろやかな味になります。
早採りした場合も、追熟させましょう。
いかがでしたでしょうか？
是非動画もご覧ください！
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