今回は、じゃがいもの機械収穫作業の様子をご紹介していきます！
大規模にじゃがいもを作付けしている生産者は、収穫作業は機械で行いますが、
机上選別といって機械の上に作業者が乗って石などを取り除きます。
【目次】
1．ポテトハーベスタとは
じゃがいも（＝馬鈴薯ともいう）は、ポテトハーベスタという機械で収穫します。
ポテトハーベスタは、メーカーやその大きさなど様々です。
今回の動画では、GRIMMEの赤いハーベスタを使っているようです。
2．作業する人の役割
こちらの動画では、機械の上に３人乗りそれぞれの役割を担っています。
１人目は、石やごみを取り除く作業
２人目は、緑化したものや形の悪いものを取り除く作業
３人目は、前の２人が取り切れなかった規格外品の最終餞別作業です。
3．収穫後の作業
規格外の馬鈴薯は、そのまま廃棄するのではなく
でんぷん原料として利用されるため工場に配送されます。
規格内の馬鈴薯はコンテナに入れて出荷します！
いかがでしたでしょうか？
是非動画もご覧ください！
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